1969 Erzincan/Refahiye doğumlu olan CAVİT DEĞİRMENCİ eğitim yıllarında, part time olarak çalışmaya başladığı dönemlerde uluslararası nakliye sektörüyle tanıştı. Sektörel konularda mühtelif çalışma gruplarında görev almış bir çok çeşitli kuruluşlarda danışman olarak görev yapmıştır. 2003 yılında Ekol Lojistik ‘e katılan Cavit Değirmenci üst düzey yöneticiliklerinin ardından 2013 yılında Filo Genel Müdürlüğü görevine getirilmiştir.2017 yılı itibari ile de Ekol Lojistik Ltd.Şti. Filo Yönetim Kurulu Başkanlığına atanmış, halen bu görevi yürütmektedir.

Aynı zamanda TOBB sektör meclis üyeliği, TİM Lojistik Komisyon Üyeliği, Yalova Ro-Ro Terminali Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı ve Yalova Laboratuvar yönetim kurulu üyesi olarak görev yapmaktadır.